Pour les fêtes, optez pour nos recettes raffinées de veloutés de noël

Name: Pour les fêtes, optez pour nos recettes raffinées de veloutés de noël
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: veloutés de noël

Une velouté tout simple peut devenir une magnifique entrée de Noël avec des ingrédients d'exception. Photo par Saramukitza

Soupes, potages et veloutés ont toute leur place sur vos tables de fêtes. Servis en entrée, ils annoncent la couleur en douceur et avec élégance.

Dés de foie gras, gambas grillées, chips de lard croustillantes, noix de saint-jacques ou encore caviar agrémentent avec délice des veloutés de toutes sortes.

Meilleures recettes de veloutés de noël et de butternut des Gourmets

Des idées de recettes de veloutés de noël et de butternut pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de butternut, foie gras et noisettes

MesGougèresAuxEpinards

Si jamais vous n'avez pas encore arrêté votre choix pour l'entrée de votre menu de Noël, j'ai cette délicieuse soupe de butternut, foie gras et noisettes pour vous ! A proposer en entrée ou sous forme d’amuse-bouches si on la présente en plus petites portions, dans des verrines !

Velouté de courge butternut, foie gras et pain d'épices

Turbigo Gourmandises

Un velouté de courge butternut à servir avec des cubes de pain d'épices et des éclats de foie gras. Très facile à réaliser, il composera une entrée festive pour les repas de fin d’année. La courge butternut a un goût absolument délicieux. En outre, elle se marie très bien avec le foie gras et le pain d’épices.

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